Les ptis plats de Loulette

23 décembre 2012

Bûche de Noël

Ma toute toute première buche, très simple mais je suis quand même fière de moi... Recette à venir...

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20 décembre 2012

Gâteau 3D

Gâteau au Nutella recouvert de pâte à sucre fait pour l'anniversaire de ma mère..

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20 décembre 2012

fraisiers au chocolat

Ingrédients ( pour 4 pers.): 4 oeufs, 200g chocolat noir, 155g de sucre en poudre, 125 g de beurre en morceau, 50 g farine, 250 g fraise, 40cl de crème liquide, cacao en poudre Réalisation: Préchauffez le four à 150°C. Cassez les oeufs en séparant les...

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20 décembre 2012

Aumônières aux poireaux

Ingrédients (pour 4 pers.): 250g de farine, 1/2 L de lait, 3 oeufs, 2c.s huile, 200g de gouda au cumin, 8 poireaux, 30g beurre, 2c.s crème fraîche, ciboulette, sel et poivre Réalisation : Réalisez la pâte à crêpes Faites chauffer une poêle huilée et faites-y...

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4 décembre 2012

Cake marbré au Nutelle

Ingrédients (pour 6 pers): 100 g de beurre mou, 100 g de sucre, 3 oeufs, 180 g de farine, 1 C.c de levure chimique, 30g de poudre d'amande, 75g de Nutella Réalisation: Préchauffez le four à 180°C Fouetter ensemble le beurre et le sucrejusqu'à ce que le...

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3 décembre 2012

Gratin de framboises

Ingrédients (pour 4 pers.): 4 jaunes d'oeufs, 300g de framboises, 10 cl de crème fraîche, 60g de sucre en poudre, 1c.c de Maizena, 20 g de beurre, 3 c.s d'amandes effilées. Réalisation: Fouettez les jaunes d'oeufs dans une jatte avec le sucre et la Maïzena....

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3 décembre 2012

Mon premier gâteau 3D

Gâteau au Nutella ( Eh oui, mon homme m'a offert un pot de 5kg pour mon anniversaire... à finir avant mai 2013...) recouvert de pâte à sucre... un peu d'indulgence, c'était ma première fois...

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3 décembre 2012

Bricks toutes simples au saumon

Ingrédients (pour 2 personnes): 1 tranche de truite fumée, 2 pavés de saumon, 1 c.s de crème fraiche, 1 c.c de moutarde à l'estragon, 1 c.s de ciboulette ciselée, 1 noix de beurre, 4 feuilles de brick, 1 jaune d'oeuf, sel et poivre Réalisation: Préchauffez...

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3 décembre 2012

Mini-tatins au magret de canard

Ingrédients ( pour 6 personnes): 5 pommes, une belle noix de beurre, 2 pâtes feuilletées pur beurre, 24 tranches de magret de canard fumé, poivre du moulin, thym. Réalisation: Préchauffez le four à 180°C (th.6). Epluchez les pommes et coupez-les en lamelles....

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3 décembre 2012

Mousse de saumon fumée

Ingrédients ( pour 6 personnes) : 3 tranches de saumon fumée, 20 cl de crème liquide entière, 1 c.c d'aneth, sel, poivre Réalisation: Hachez très finement les tranches de saumon fumée. A l'aide d'un fouet électrique, montez la crème liquide en chantilly....

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